冬阴功汤做法

——泰式风味的酸辣鲜香秘籍

冬阴功汤是一道经典的泰国菜，以其独特的酸辣口感深受人们喜爱。制作这道汤的关键在于食材的新鲜和调料的比例。首先准备新鲜的虾仁、柠檬草、南姜、香茅以及青柠等主要原料。将柠檬草拍松后与香茅一同放入锅中煮沸，加入适量清水，再放入南姜片提味。随后加入虾仁煮至变色，最后撒入切好的青柠叶，并挤入半个青柠汁，使汤更加酸爽开胃。为了让汤更具层次感，可适量添加鱼露和辣椒酱进行调味。整个过程需注意火候，避免长时间炖煮破坏食材的鲜美。出锅前还可点缀几片薄荷叶，增添清香气息。一碗正宗的冬阴功汤不仅能满足味蕾，还能让人仿佛置身热带雨林之中，感受异域风情的独特魅力。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！