抄手的家常做法

抄手的做法简单易学，是许多家庭餐桌上常见的美食。下面详细介绍如何在家制作美味的抄手。

首先准备材料。抄手的主要原料是猪肉馅和抄手皮，辅料包括葱、姜、盐、酱油、香油等。将猪肉馅剁碎后加入切好的葱末和姜末，再加入适量的盐、酱油和香油调味，搅拌均匀后放置一旁备用。

接下来包抄手。取一张抄手皮放在手心，用勺子舀一勺肉馅放在皮中央，然后对折成三角形，并将两个角粘合在一起。按照这个步骤依次包好所有的抄手。

最后煮抄手。在锅中加水烧开后放入抄手，待水再次沸腾后加入一碗冷水，重复此动作三次，直到抄手浮起即可捞出。可以搭配自己喜欢的调料食用，如辣椒油、醋、蒜泥等。

这样一道简单又美味的家常抄手就做好了，大家可以尝试动手做一下，享受自己亲手制作的美食。

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