🌟家庭版钵钵鸡的做法🌟

在家也能享受地道的钵钵鸡！😋首先准备好鸡肉、蔬菜和各种调料。将鸡肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味。蔬菜如黄瓜、木耳、胡萝卜等洗净切片备用。接下来调制灵魂红油：热锅冷油，加入干辣椒和花椒爆香，再倒入芝麻和辣椒粉，瞬间香气四溢～🔥

将腌好的鸡肉煮熟或蒸熟，捞出放凉。所有食材穿成串串，放入调好的红油汤底中浸泡至少半小时，让每一块食材都吸满麻辣鲜香的味道。最后撒上葱花和熟白芝麻，一盘色香味俱全的家庭版钵钵鸡就完成啦！✨

这道菜不仅适合家庭聚餐，也是夏日解暑的好选择。记得根据个人口味调整辣度哦～🌶️快动手试试吧！

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