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🌟大枣馒头的做法🍓
今天给大家分享一款健康又美味的大枣馒头的做法!💕大枣馒头不仅颜值高,还富含营养,特别适合早餐或者下午茶。✨首先准备食材:面粉500克、酵母5克、白糖30克、水适量,以及你喜欢的大枣若干颗。💪
第一步是和面,将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母活化。接着将酵母水慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团。然后盖上湿布,放在温暖的地方发酵至两倍大。⏰
第二步是处理大枣,将大枣洗净去核切片备用。等面团发酵好后,将其排气并分成小剂子,擀成圆形薄片,包入大枣片,捏紧收口,整形为馒头形状。🔥
最后一步是二次发酵,将做好的馒头放入蒸锅中醒发20分钟,再开火蒸15-20分钟即可。😋出锅后的大枣馒头香气扑鼻,松软可口,咬一口还能吃到甜甜的大枣,简直是幸福感爆棚!💖
快来试试吧!👩🍳👨🍳
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