鸡架的做法 🐔骨头也能做出美味！

鸡肉吃完了，剩下的鸡架是不是就被忽略了？其实鸡架也能变身成一道让人垂涎欲滴的美食！首先，将鸡架清洗干净，用清水浸泡半小时去除血水，这样可以减少腥味哦～接着，热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再把鸡架倒入锅中翻炒至表面微黄，加入适量生抽、老抽调色调味，撒上一些辣椒粉或者孜然粉，增加香气。如果喜欢重口味，还可以加点豆瓣酱或者甜面酱提味。最后，加入热水焖煮约20分钟，直到鸡架变得软烂入味。出锅前撒上葱花点缀，一盘香喷喷的鸡架就完成啦！无论是当作下酒菜还是家庭聚餐的小食，它都能轻松俘获你的胃！😋🍗

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