✨洋芋擦擦的做法大全 ✨

土豆控们看过来！今天给大家带来一款经典又接地气的美食——洋芋擦擦 🥔。这道菜色香味俱全，做法简单易学，特别适合家庭聚餐或者周末小厨尝试哦！

首先，准备好新鲜的土豆，用擦丝器将其擦成细条状，再用水冲洗掉多余的淀粉，这样可以让成品更爽脆呢！接着，将土豆丝稍微挤干水分，加入适量面粉搅拌均匀，让每根土豆丝都裹上面粉，这是成功的关键一步哦！🔥

接下来就是炒制环节啦！热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，然后倒入拌好的土豆丝翻炒。记得要大火快炒，保持土豆的鲜嫩口感。最后撒上一些盐、胡椒粉调味，还可以根据个人口味加入辣椒或者青椒提味。一道香气扑鼻的洋芋擦擦就完成啦！👏

快来试试吧，简单又美味，绝对是家里的饭桌明星！😋

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