🌟浆水的做法🌿

浆水是一种酸爽开胃的传统美食，尤其在夏天，它能为餐桌增添一抹清凉！😋 制作浆水其实并不复杂，只需准备好新鲜的蔬菜和一些基础调料即可。

首先，准备几片大白菜或卷心菜叶，清洗干净后切碎备用。接着，将适量清水倒入锅中烧开，加入少许盐调味。等水温稍凉后，把切好的菜叶放入盆中，撒上一把乳酸菌粉（如果没有，也可以用酸奶代替）。密封好容器，放置于阴凉处发酵3-5天。期间记得每天打开透气一次哦！🌱

当菜叶变得酸软并散发出微微的乳酸香气时，浆水就做好啦！👏 可以直接饮用，也可以用来煮面、炖肉，甚至做泡菜火锅，风味独特极了！一碗热腾腾的浆水汤配上米饭，绝对是冬日里的暖心良品～🍚

快来试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验！🍴✨

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