鸡蛋煎饺的做法 🥟🍳

🌿 准备材料

想要制作美味的鸡蛋煎饺，首先需要准备好新鲜的饺子和鸡蛋。当然，别忘了橄榄油或食用油，以及一些清水来调制淀粉水。如果你喜欢更丰富的口感，可以准备一些葱花或者芝麻作为点缀。

🍴 制作步骤

第一步，热锅冷油，将平底锅均匀涂上一层薄薄的油，然后放入饺子，确保饺子底部贴合锅面。接着倒入事先准备好的淀粉水，水量大约是饺子的一半高度即可。🌟

第二步，盖上锅盖，小火慢慢加热至水分蒸发，听到“滋滋”声时，说明水分快干了。此时揭开锅盖，打入一个鸡蛋，用勺子轻轻摊开，让蛋液均匀覆盖在饺子周围。🥚

第三步，当蛋液开始凝固时，撒上葱花或芝麻增添香气。继续小火慢煎，直到鸡蛋完全熟透，饺子底部变得金黄酥脆。最后，小心地将煎饺盛出，摆盘即可享用！🎉

✨ 小贴士

鸡蛋煎饺不仅色香味俱全，而且做法简单，适合家庭聚餐或是周末的特别早餐。记得趁热吃哦，口感最佳！😋

快试试吧，让你的餐桌多一份惊喜！🍳🥟

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