小吃街超级好吃的土家酱香饼，学会了就可✨

周末逛小吃街时，被一家不起眼的小摊吸引住了目光！招牌上写着“土家酱香饼”，这名字听起来就很有乡土气息。老板熟练地擀面、刷酱、撒料，整个过程行云流水，看得人垂涎欲滴🤤。刚出锅的酱香饼外皮金黄酥脆，内里却柔软多汁，一口咬下去，浓郁的酱香味瞬间充满口腔，让人忍不住多吃几口！

回家后，我偷偷记下了制作方法，决心自己动手试试！首先准备中筋面粉和温水，揉成光滑的面团静置醒发。接着调制秘制酱料，用豆瓣酱、甜面酱混合，再加入葱姜蒜末炒香，香气扑鼻而来🍚。将醒好的面团擀薄，均匀涂抹酱料，撒上芝麻和香葱，卷起后再压扁成饼状。

第三段：

平底锅加热后放入饼胚，小火慢煎至两面金黄。当第一块自制酱香饼出炉时，那种成就感简直爆棚🎉！虽然味道可能不如专业师傅的手艺那么地道，但自己做的更有温度，也更健康。学会这门手艺后，随时随地都能享受美味，简直是吃货的福音呀！🌟

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