咸鳓鱼蒸肉饼(压饭榔头)的做法_咸鳓鱼蒸肉

🌟【咸鳓鱼蒸肉饼】——家常美味的秘密武器！🌟

今天来教大家做一道经典的家常菜——咸鳓鱼蒸肉饼，又叫“压饭榔头”。这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！😋

首先准备好食材：新鲜的猪肉馅、咸鳓鱼、姜末、葱花和少许生抽。先把咸鳓鱼泡水去盐分，然后切碎备用。接着将肉馅放入碗中，加入姜末、葱花和适量调味料，搅拌均匀后铺平在盘子里。把处理好的咸鳓鱼均匀地撒在肉饼上，轻轻按压让味道融合。✨

入锅蒸制是关键步骤！大火蒸约15分钟即可，出锅时淋上一点热油提香，再撒些葱花点缀。成品色泽金黄，香气扑鼻，咸鳓鱼的鲜味与肉饼完美结合，每一口都是满足感爆棚！🍴

无论是搭配白米饭还是单独享用，这道咸鳓鱼蒸肉饼都能让你吃得心满意足！快动手试试吧，给家人带来一场味蕾盛宴！🎉

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