🌊水煮鳝鱼の美味秘笈🐟

有没有想过，在家也能做出餐厅级别的水煮鳝鱼？今天就来手把手教你！💖首先准备好新鲜的鳝鱼、辣椒、姜蒜和花椒等调料。先把鳝鱼处理干净，切段备用，再用料酒腌制去腥，这是关键哦～🌶️

接着热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒，那香味瞬间扑鼻而来～🔥倒入鳝鱼快速翻炒，加入适量生抽、老抽调色调味。等鳝鱼变色后，注入清水或高汤，大火烧开，小火慢炖几分钟，让味道充分渗透。最后撒上一把花椒和葱花，淋上热油，“滋啦”一声，香气四溢～✨

出锅装盘，红彤彤的辣椒配上滑嫩的鳝鱼，简直让人垂涎欲滴～😋快来试试吧，保证让你吃一次就爱上！💪

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