🍵 红茶菌的做法 🍵

近年来，红茶菌因其独特的风味和健康益处而备受关注。制作红茶菌其实并不复杂，只需要准备好基础材料和耐心即可。首先，你需要准备红茶包、白砂糖和发酵用的红茶菌种（也叫SCOBY）。将红茶包和水煮沸后加入适量白砂糖，待其冷却至室温。接着，将红茶倒入干净的玻璃容器中，加入红茶菌种，并用纱布或专用盖子封口，避免灰尘进入但确保透气性良好。

接下来是关键的发酵过程，通常需要7-14天，具体时间取决于环境温度和个人口味偏好。在此期间，记得每天观察并轻轻摇晃容器，让发酵更加均匀。当红茶菌呈现出酸甜适中的味道时，就可以过滤掉菌体，享用自制的红茶菌饮料啦！记得储存于冰箱中以延长保鲜期哦。🍹✨

无论是作为日常饮品还是聚会分享，一杯自制红茶菌都能带来满满的幸福感！☕️🌟

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