😋 酥香拔丝芋头的做法 🍠

今天给大家分享一道超级诱人的甜点——酥香拔丝芋头！这道菜外酥里糯，甜而不腻，简直是芋头爱好者的福音！✨

首先准备食材：新鲜的大芋头一个、白糖适量、淀粉少许、清水适量。先把芋头去皮切块，用清水冲洗掉多余淀粉，防止氧化变黑。接着将芋头裹上一层薄薄的干淀粉，放入热油中炸至金黄酥脆捞出备用。💛

接下来是关键步骤——熬糖浆！锅内加入少量清水和白糖，小火慢慢加热，期间不要搅拌，只需轻轻晃动锅子让糖均匀融化。当糖浆变成琥珀色时迅速关火，立刻倒入炸好的芋头块，快速翻拌均匀，让每一块芋头都裹上糖衣。🔥

最后装盘即可享用啦！趁热吃的时候还能拉出长长的糖丝，口感层次丰富，既有芋头的软糯又有糖衣的甜蜜，绝对让你一口接一口停不下来！🍴💕

快动手试试吧，保证惊艳你的味蕾！💛

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