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猪肉酱的做法 🍴✨
段落一:🍖准备工作是制作美味猪肉酱的关键!首先,你需要准备好新鲜的五花肉,切成小丁备用。接着,准备一些洋葱、大蒜和生姜,切碎后用油爆香,这一步能让酱料更香浓哦。此外,别忘了备好豆瓣酱、酱油、糖和料酒等调味料,它们会让猪肉酱的味道层次更加丰富。
段落二:🔥开始烹饪吧!热锅冷油,先将五花肉丁放入锅中煸炒至微微金黄,逼出多余的油脂。接着加入爆香的洋葱、大蒜和姜末,翻炒均匀。随后倒入豆瓣酱,继续翻炒,让肉丁充分吸收酱料的香味。这时可以加入适量的酱油、糖和料酒,调整味道。
段落三:⏳耐心慢炖是关键!倒入少量清水,盖上锅盖,用中小火慢慢炖煮约30分钟。期间记得时不时搅拌一下,防止粘锅。随着时间的推移,猪肉酱会逐渐变得浓稠,香气四溢。最后,尝一尝咸淡,适当调整后即可关火。
段落四:🍴装瓶享用!将做好的猪肉酱趁热装入干净的玻璃瓶中,密封保存。无论是拌饭、夹馒头还是作为面条调料,都是一绝!猪肉酱不仅美味,还超级下饭,让你每一口都能感受到幸福的味道!😋🍴
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