清炒扁豆的做法 🌱🍴

秋天到了，正是扁豆大量上市的季节！今天教大家做一道简单又美味的家常菜——清炒扁豆。这道菜不仅颜色翠绿诱人，而且营养丰富，特别适合健康饮食爱好者。首先，准备好新鲜的扁豆和一些基本调料，比如蒜末、盐和少许油。把扁豆洗净后切成小段，这样更容易入味。接着，热锅凉油，放入蒜末爆香，再倒入扁豆翻炒，记得火候要适中，避免炒糊。大约翻炒5分钟，直到扁豆变得软嫩，加入适量盐调味即可出锅。✨一道色香味俱全的清炒扁豆就完成啦！它既保留了扁豆的原汁原味，又不失清爽口感，非常适合搭配米饭享用。快试试吧，为你的餐桌增添一抹秋日的清新绿意！🍃🍚

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