🌱马齿苋怎么晒干 🌞

马齿苋是一种常见的野菜，不仅味道独特，还富含多种营养成分。如果你想要长期保存它的美味和营养价值，晒干是一个不错的选择。首先，你需要准备新鲜的马齿苋，将其清洗干净后，去掉多余的根部。然后，将马齿苋均匀地摊放在通风良好的竹筛或网架上，避免重叠，这样可以让它更快干燥。

接着，选择一个阳光充足的日子，将马齿苋放置在阳光下暴晒。🌞 为了防止灰尘污染，可以用纱布轻轻覆盖。每天翻动一次，确保每一面都能充分接触阳光。通常需要连续晒上两到三天，直到马齿苋完全变干且变得脆硬。如果遇到阴雨天气，也可以选择用电风扇或烘干机辅助干燥。

最后，将晒好的马齿苋放入密封袋中储存，存放在干燥阴凉处即可。🌿 这样处理过的马齿苋可以用来泡茶、煮汤或者炖肉，既方便又健康。快试试吧！💪

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