柔软绵密的淡奶油海绵蛋糕图解 🍰✨

材料准备

想要制作一款柔软绵密的海绵蛋糕，首先准备好所需食材：鸡蛋4个、细砂糖80克、低筋面粉85克、牛奶30毫升、玉米油30毫升以及适量淡奶油。💡

制作步骤

第一步，将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个无水无油的容器中。用电动打蛋器将蛋白打发至硬性发泡，分三次加入细砂糖。接着，在另一个碗里搅拌均匀蛋黄、牛奶和玉米油，再筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑。💛

第二步，取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再将其倒回剩余蛋白霜中，轻柔翻拌均匀。倒入模具后震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约30分钟。⏰

第三步，蛋糕出炉冷却后涂抹一层厚厚的淡奶油，可以根据喜好装饰水果或撒上糖粉。装饰完毕，一款颜值爆表的淡奶油海绵蛋糕就完成啦！🍓✨

快来动手试试吧，享受甜蜜时光！😋💕

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