✨夏日限定小龙虾盖浇饭 & 面的做法来了！✨

夏天怎么能少了小龙虾的身影呢？今天教大家如何在家轻松做出美味的小龙虾盖浇饭和盖浇面！🌟

首先，准备好新鲜的小龙虾（约500克），用清水反复冲洗干净。然后倒入锅中焯水去腥，加入姜片和料酒提香。接着，热油爆香蒜末、干辣椒和花椒，再放入小龙虾翻炒均匀，加入生抽、老抽、糖和啤酒调味。小火慢炖15分钟，让汤汁充分入味。最后，勾芡收汁，撒上葱花即可出锅！🍲

接下来是关键步骤——搭配主食！如果选择米饭，直接将小龙虾铺满碗口，配上一碗热腾腾的白米饭，简单又满足；若是喜欢面条，煮好劲道的细面，浇上满满一层小龙虾酱汁，每一根面条都裹满了鲜香，简直让人欲罢不能！🍜🍚

快动手试试吧，享受这份夏日专属的美味时光！🎉

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