🌊准备自己做油炸小黄鱼吃，干炸小黄鱼要放盐吗？😋

在动手制作美味的小黄鱼之前，这个问题一定困扰着不少朋友。干炸小黄鱼是一道经典的家常菜，外酥里嫩，香气扑鼻，而盐则是这道菜的灵魂调味料之一。🌟虽然有些人喜欢尝试无盐版本，但适量的盐可以让鱼肉更加鲜美多汁，同时提升整体风味。💡

首先，将新鲜的小黄鱼清洗干净，去除内脏和鳞片，用厨房纸吸干水分。接着，撒上少许盐和其他调料（如胡椒粉或五香粉）进行腌制，静置15分钟入味。这样做不仅能去腥增香，还能让鱼肉更紧实有弹性。🐟

最后，热锅倒入食用油，待油温升至六成热时，小心放入腌好的小黄鱼，炸至金黄色即可捞出沥油。金灿灿的小黄鱼摆盘后，搭配一碟椒盐或辣椒酱，简直让人垂涎欲滴！🍴✨

快试试吧，相信你一定能做出一道令人回味无穷的干炸小黄鱼！🔥

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