✨红烧鳝段(简单不腥气)的做法_红烧鳝段(简

💕红烧鳝段是一道色香味俱全的传统美食，今天就来教大家如何轻松做出不腥气的美味！首先准备好新鲜的鳝鱼段，清洗时加入少许盐和醋，轻轻搓洗去黏液，这样能有效去除腥味哦～✨

🔥热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再倒入鳝段翻炒至表面微黄。接着加入适量生抽、老抽调色调味，再撒入一勺料酒去腥提鲜。小火慢炖10分钟，让鳝段充分吸收酱汁的香气。此时可以加入青椒或红椒块，增加色彩层次感～💛

🍚最后勾芡收汁，淋上几滴香油，一道色泽诱人、肉质鲜嫩的红烧鳝段就完成啦！摆盘时可以点缀些葱花，瞬间提升食欲！这道菜不仅做法简单，而且味道浓郁，非常适合家庭聚餐享用～🌟

记得动手试试吧，保证让你惊艳全场！😋

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