🍅🍳 西红柿炒蛋，番茄炒蛋，家庭版不酸的番茄料理

有没有觉得普通西红柿炒蛋总是太酸？今天教大家一招，轻松做出不酸的家庭版美味！✨

首先，选对食材很重要！挑选熟透但不过软的西红柿，这样的西红柿甜度更高，酸味更少。剥开后切成小块备用，鸡蛋打散加入少许盐，搅拌均匀。💡

热锅冷油，先将鸡蛋倒入锅中快速翻炒至凝固，盛出备用。接着用锅里剩下的油爆香姜片，再放入西红柿翻炒。🔥当西红柿出汁后，加入适量糖和一点点盐调味，这样可以中和酸味，同时提升甜度。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与西红柿混合翻炒几下即可出锅！🍳

装盘后撒上葱花点缀，红黄相间超级诱人！😍搭配一碗白米饭，幸福感瞬间拉满！快来试试吧，保证让你家人都爱吃～🍴💕

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