🍇简单酿葡萄酒方法的做法 | 🍇简单酿葡萄酒方法

🌟在家自制葡萄酒其实并不复杂，只需要几个简单的步骤就能享受到美味的果酒！首先准备好新鲜的葡萄，最好是颗粒饱满且无破损的那种。清洗时不要去皮去籽，因为这些部分含有丰富的酵母菌和天然糖分，对发酵至关重要。洗净后将葡萄轻轻捏破，放入一个干净的大容器中，按比例加入适量白糖（通常每公斤葡萄加约200克糖）。接着用纱布或者滤网盖住容器口，防止灰尘落入，但要留出透气的空间让气体排出。

⏰接下来就是等待发酵的过程了，一般需要7-15天左右。期间每天轻轻搅拌几次，帮助均匀发酵。当看到气泡减少、液体变得清澈时，说明发酵基本完成。此时可以将酒液过滤出来，装入干净的瓶子中密封保存。如果喜欢更醇厚的味道，还可以继续陈放一段时间再饮用。

🍻自制的葡萄酒不仅健康环保，还能根据个人口味调整甜度。快来试试吧，为自己和家人献上一杯自制的美酒！🍷✨

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