🌟蒜蓉粉丝蒸墨鱼片✨

准备食材：新鲜墨鱼片200g、龙口粉丝适量、蒜末3勺、小米辣1个、香葱2根、生抽1勺、蚝油半勺、白糖少许、料酒1勺、清水适量。

首先，将粉丝用温水泡软备用。接着处理墨鱼片，清洗干净后加入料酒和少许盐腌制10分钟去腥。与此同时，热锅冷油爆香蒜末与切碎的小米辣，散发出诱人的香气时，加入生抽、蚝油和白糖调成酱汁备用。

将泡好的粉丝铺在盘底，放上腌制好的墨鱼片，均匀淋上调好的蒜蓉酱汁，再撒些葱花点缀。最后放入蒸锅中，大火蒸7-8分钟即可。出锅后，一道鲜嫩爽滑、蒜香四溢的【蒜蓉粉丝蒸墨鱼片】就完成啦！😋

这道菜不仅颜值在线，还简单易做，非常适合家庭聚餐或是日常餐桌增添风味。快试试吧！🍴✨

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