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✨酸笋田螺煲的家常做法,解锁舌尖上的美味😋
酸笋田螺煲是一道充满地方特色的美食,酸辣开胃,鲜香四溢!🍲首先准备好新鲜田螺和自家腌制的酸笋,再搭配姜蒜辣椒等调料,简单又不失风味。🌿
第一步,将田螺清洗干净后焯水去腥,这一步至关重要,能让田螺更入味哦!🔥接着热锅凉油,爆香姜蒜辣椒,倒入酸笋翻炒出香味,那酸爽扑鼻而来,瞬间让人食欲大增!🍋然后加入田螺,调入适量生抽、老抽和料酒,让每颗田螺都裹满酱汁。⏰慢火炖煮15-20分钟,直至汤汁浓郁,田螺肉质Q弹。
最后撒上葱花点缀,一锅热腾腾的酸笋田螺煲就完成啦!🍛趁热享用,酸辣鲜香在口腔中绽放,绝对是饭桌上的绝对主角!👏快试试吧,给家人带来不一样的味蕾体验~
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