🌸干煸莲菜的做法大全_干煸莲菜家常做法🌸

蓮藕不僅營養豐富，還能做出多種美味佳餚！今天就讓我們一起來學習如何製作一道色香味俱全的幹煸蓮菜吧～🍴✨

首先準備好新鮮的蓮藕，將其切成薄片後用清水浸泡以防氧化。接著熱鍋涼油，放入蒜末和辣椒爆香，隨後加入蓮藕翻炒。在這過程中，可以撒上少許鹽巴幫助出水，讓蓮藕更加脆嫩。當蓮藕微微焦黃時，再調入生抽、老抽以及糖提味，最後撒上一把蔥花即可出鍋啦！🍃🍴

這道幹煸蓮菜口感獨特，既有蓮藕本身的清甜，又帶有微微的辣味與香氣，特別適合搭配米飯食用。快動手試試看吧，讓你的餐桌增添一份清新與活力！🌟

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