🌟嫩滑鸡蛋羹，简单又美味🌟

鸡蛋羹是一道经典家常菜，做法简单却能让人吃得心满意足。✨首先准备好两个新鲜的鸡蛋，打入碗中，加入适量温水搅拌均匀。记得水和蛋的比例约为1:1.5，这样蒸出来的鸡蛋羹才会更加嫩滑哦！💦接着用滤网过滤蛋液，去除气泡和杂质，让口感更细腻。然后盖上一层保鲜膜或者倒扣一个盘子，防止水汽进入影响效果。🔥

放入已经烧开水的蒸锅中，中小火蒸约10分钟即可。蒸好后的鸡蛋羹洁白如玉，表面光滑无瑕。最后淋上几滴香浓的生抽和少许提色的老抽，再撒点葱花点缀，瞬间香气四溢，让人垂涎欲滴！🍴

这道鸡蛋羹不仅适合忙碌的工作日早餐，也是老人小孩都爱的健康美食。快试试吧，保证让你一试难忘！🤗

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