🍺🍻 dayu下酒菜 🍗 啤酒鸭的做法 🐔

有没有想过，在家也能轻松做出一道适合搭配啤酒的硬核下酒菜？今天就来教大家制作经典的啤酒鸭！这道菜色泽红亮，肉质鲜嫩，香气四溢，绝对是聚餐或独自小酌时的最佳拍档！✨

首先准备好食材：鸭子一只（切块）、啤酒一罐、生姜、蒜头、干辣椒和香料包（八角、桂皮等）。第一步是将鸭肉焯水去腥，捞出沥干备用。接着热锅冷油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入鸭块翻炒至表面微黄。倒入整罐啤酒，水量刚好没过鸭肉即可，然后加入香料包和适量生抽、老抽调味。大火煮开后转小火慢炖40分钟，让汤汁充分渗入鸭肉中。最后收汁，撒上葱花点缀，一盘诱人的啤酒鸭就完成啦！🔥

无论是与朋友畅饮还是一个人静静享受，这道啤酒鸭都能让你感受到生活的美好！🍻🥂 你也快来试试吧～

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