✨自制豆瓣酱（全程不用加热）的做法 🌟

朋友，你是不是也想在家做出那浓郁香辣的豆瓣酱？今天就来教你一个简单又特别的方法，全程不用加热哦！💫

首先准备好主材料：黄豆、辣椒粉、盐和白酒。先把煮熟晾凉的黄豆装进干净的玻璃瓶中，再撒上一层厚厚的辣椒粉，接着加盐，最后淋上一点白酒提味。密封好瓶子，摇一摇让调料均匀混合，然后放在阴凉通风的地方静置发酵。⏳

期间记得每周打开瓶子放气一次，避免压力过大。大约一个月后，你会发现黄豆变得红润发亮，散发出诱人的香气，这就是成功啦！👏

这种豆瓣酱不仅健康无添加，还保留了食材的原汁原味，用来炒菜或者拌面都超级棒！😋 快动手试试吧，让你的厨房充满自制美食的魅力～🍴

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