🎉 酥脆小虾超简单的做法 🐟

炎炎夏日，来一道简单又美味的小菜吧！今天教大家做一道酥脆小虾，外皮金黄酥香，内里鲜嫩多汁，简直是下酒、配饭的绝佳选择！✨

首先准备好食材：新鲜的小虾、淀粉、鸡蛋和一些调味料（盐、胡椒粉）。先把小虾清洗干净，去掉头部和壳（留尾巴部分更美观哦），然后用少许盐和胡椒粉腌制一下，这样能更好地入味！腌制的时候可以静置5-10分钟，让味道更加均匀。💪

接下来就是关键步骤啦！将腌好的小虾依次裹上一层薄薄的淀粉，再蘸满打散的鸡蛋液，最后再裹一层淀粉，确保每只虾都均匀挂浆。这样的三步法能让炸出来的虾壳酥脆可口！🔥

热锅倒油，油温六成热时放入小虾，中小火慢慢炸至金黄色捞出，控干油分即可装盘。如果喜欢更酥脆的效果，还可以复炸一次哦！😋

最后撒上一点葱花或者辣椒粉点缀，一盘香喷喷的酥脆小虾就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能瞬间抓住大家的味蕾！🌟

快动手试试吧，真的超级简单又好吃！😋

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