自制豆腐乳的做法✨｜自制豆腐乳的做法步骤🍴｜小吃🍲

🌿大家是不是都爱吃那香喷喷的豆腐乳呢？今天就来教大家如何在家自制美味的豆腐乳！首先准备好嫩豆腐和一些调味料，比如盐、辣椒粉、花椒粉等等。先把豆腐切成小块，放在通风的地方晾干水分，这一步很关键哦，直接影响到豆腐乳的口感。晾好后，将豆腐块放入密封容器中，撒上一层盐，再加入辣椒粉和花椒粉，层层叠加直到装满容器。

⏳接下来就是耐心等待啦！把容器密封好，放置在阴凉干燥处发酵一个月左右。期间记得每隔几天打开检查一下，确保没有发霉的情况。随着时间推移，豆腐会慢慢变得柔软入味，散发出诱人的香气。

🌟等发酵完成后，就可以开动啦！夹一块尝尝，咸香适口，回味无穷。无论是配粥还是拌面，都是绝佳的选择。快动手试试吧，给自己和家人带来一场舌尖上的享受😋！

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