🐟💨家常焖炖泥鳅鱼🍲✨

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——焖炖泥鳅鱼！😍 泥鳅鱼肉质鲜嫩，营养丰富，是很多人的心头好。这道菜不仅味道鲜美，还特别适合家庭聚餐哦！👨‍🍳👩‍🍳

首先准备好新鲜的泥鳅鱼和各种配料，比如姜片、蒜瓣、葱段等。💡 将泥鳅鱼处理干净后，用少许盐腌制一会儿，这样能更好地去腥提味。接着热锅凉油，放入姜片爆香，再加入泥鳅鱼煎至两面金黄。🔥

接下来就是关键的焖炖步骤啦！倒入适量清水或高汤，加入生抽、老抽、料酒调味，还可以加一些辣椒或者香菜提味。🔥 最后盖上锅盖，小火慢炖约15-20分钟，直到汤汁浓郁，鱼肉入味即可出锅。🍽️

一道色香味俱全的家常焖炖泥鳅鱼就完成啦！😍 快来试试吧，保证让你吃得满嘴留香！😋

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