Meat末炒Pickled Cowpeas的做法 🍴✨

🌟今天教大家做一道简单又美味的家常菜——肉沫炒酸豇豆！这道菜酸辣开胃，非常适合搭配米饭食用哦。首先准备好新鲜的猪肉末和自家腌制的酸豇豆。先把酸豇豆切成小段，用清水稍微浸泡一下，去掉多余的盐分，然后沥干备用。接着热锅凉油，放入姜蒜爆香，再加入肉末翻炒至变色。此时倒入酸豇豆，加入适量生抽、老抽调色调味，再撒上一点辣椒粉提香。最后大火快速翻炒均匀，让每颗酸豇豆都裹满酱汁。出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的肉沫炒酸豇豆就完成啦！😋🍴这道菜不仅下饭，而且做法简单，快来试试吧！🌈

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