清真酱牛肉的做法 🍖✨

清真酱牛肉是一道色香味俱佳的传统美食，深受大家的喜爱。制作这道菜的关键在于选材和调味，今天就来分享一下具体的步骤吧！💪

首先，挑选新鲜的牛腱子肉是第一步，确保肉质紧实且无异味。将牛肉清洗干净后，放入锅中焯水去血沫，这样可以去除腥味，让牛肉更加鲜嫩。接着，准备香料包，包括八角、桂皮、香叶等，这些香料是赋予牛肉独特风味的重要元素。把香料包与牛肉一起放入锅中，加入适量的酱油、盐、糖和其他调料，小火慢炖约2小时，直至牛肉熟透入味。⏳

最后，将煮好的牛肉取出晾凉，切成薄片装盘即可。这道清真酱牛肉色泽红亮，口感筋道，香气扑鼻，非常适合搭配米饭或作为下酒菜享用。😋🎉

快动手试试吧，让你的餐桌增添一道美味佳肴！🍴🌟

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