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🌟手工拉面(百分百成功)的做法🍜

2025-03-21 17:43:28 来源: 用户:周娥素 

想吃一碗劲道十足的手工拉面吗?今天就来分享一个简单易学的教程!💪首先准备好高筋面粉、水和盐,按照10:4.5:1的比例混合揉成光滑的面团。记得让面团醒发30分钟哦,这样口感会更好呢!⏰

接着将面团分成小剂子,用擀面杖轻轻擀平,然后对折几次,最后双手抓住两端开始拉伸。✨拉的时候要均匀用力,保持面团不断裂。重复这个动作直到面条达到理想粗细。

煮面时水要多放一些,沸腾后加入少许盐,再放入拉好的面条。大约煮3-5分钟即可捞出。😋配上你喜欢的汤底或酱料,撒上葱花香菜,一碗香气扑鼻的手工拉面就完成啦!

快试试吧,百分百成功的秘诀就在于耐心与坚持!🎉

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