🌟自制泡椒凤爪😋

泡椒凤爪作为一道经典川味小吃，酸辣开胃，非常适合夏天享用！今天就跟着美食杰菜谱搜索（美食杰移动版）一起来解锁这道美味吧！✨

首先准备好新鲜鸡爪500g、泡椒适量、生姜几片和一些调味料如盐、糖、白醋等。第一步是将鸡爪洗净后剪去指甲，然后焯水去腥，煮至八成熟捞出过凉水，这样能让鸡爪更加Q弹有嚼劲哦！❄️

接下来的关键步骤就是调制泡椒水啦！将泡椒、姜片、盐、糖、白醋混合均匀，倒入装有鸡爪的大碗中，最后加入凉开水密封腌制至少4小时以上，时间越长越入味！⏰

小贴士：如果喜欢更辣一些，可以多加点泡椒或者干辣椒哦！🌶️

这道自制泡椒凤爪不仅做法简单，而且口感绝佳，无论是做下酒菜还是日常零食都非常适合。快试试吧！🍴✨

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