🌟爆炒驴肉👨‍🍳大鱼大肉也能轻松搞定！

驴肉不仅鲜嫩可口，还富含蛋白质和多种微量元素，是一道既健康又美味的佳肴！今天就来教大家如何制作一道色香味俱全的爆炒驴肉吧！😋

首先，准备好新鲜的驴肉切成薄片，用料酒、生抽、姜片腌制15分钟，去腥提味。接着，热锅凉油，放入干辣椒、花椒爆香，再加入蒜末和葱花翻炒出香味。这个时候就可以把腌好的驴肉倒入锅中了，大火快速翻炒至变色，加入适量老抽调色，再撒上一把青椒或者红椒丝，继续翻炒几下。最后，调入少许盐和糖，收汁即可出锅啦！✨

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，驴肉入口即化，每一口都让人回味无穷！快叫上家人一起品尝这份美味吧！🍴💨

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