🌟家常美味茄汁土豆打卤面，简单又营养！😋

今天分享一道经典的家常美食——茄子土豆打卤面。这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的茄子和土豆，切成小块备用。起锅热油后，先炒香葱姜蒜，再加入茄子和土豆翻炒至微熟。接着倒入适量清水，加入生抽、老抽调色调味，再撒点盐和糖提鲜。小火慢炖15分钟，让汤汁变得浓稠鲜美。最后淋上水淀粉勾芡，撒点葱花点缀即可出锅。🍲

将做好的打卤浇在煮好的面条上，搅拌均匀，每一根面条都裹满酱汁，咸香适口。这碗热腾腾的打卤面不仅暖胃，还让人食欲大增！✨无论是搭配粗粮还是细面，都能满足你的味蕾需求。快动手试试吧，给自己和家人一份温暖的美食享受～🍴💕

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