🌟泡椒仔姜鸭✨美食杰家常版做法分享！

秋天正是吃鸭肉的好时节，今天就教大家做一道开胃又下饭的【泡椒仔姜鸭】🍲。这道菜色泽红亮，酸辣适中，每一口都能感受到泡椒和仔姜的双重香气，简直是米饭杀手！🍚

首先准备好食材：新鲜鸭肉、泡椒、仔姜、大蒜和葱。先将鸭肉切块焯水去腥，然后用热油爆香蒜末和姜片，再加入鸭肉翻炒至表面微黄。接着倒入泡椒，加入适量生抽、老抽和料酒调味，最后加水炖煮约40分钟，让鸭肉充分吸收汤汁的味道。出锅前撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的泡椒仔姜鸭就完成啦！🍛🔥

这道菜不仅美味，还富含蛋白质和维生素，非常适合家庭聚餐时制作哦！😋🍴快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！

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