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香辣海螺丝的做法✨ | 香辣海螺丝的做法步骤🌶️
生活在海边的朋友都知道,海螺丝是一种鲜美的小海鲜,搭配香辣调料更是让人欲罢不能!今天就教大家制作一道超有风味的香辣海螺丝,让你在家也能享受地道的海鲜美味!🌟
首先,准备好新鲜的海螺丝和必备的香料。将海螺丝用清水反复冲洗,去除表面的泥沙杂质,然后放入锅中焯水,这样不仅能去腥,还能让肉质更加紧实。(记得加点姜片哦,去腥效果更佳!🐟)
接下来是最关键的调味环节!在热油中爆香蒜末、干辣椒和花椒,散发出诱人的香气后,倒入处理好的海螺丝翻炒均匀。加入适量生抽、老抽调色调味,再撒上一把切碎的小葱提鲜。整个过程火候要适中,确保每颗海螺丝都能裹满浓郁的酱汁。🔥
最后一步就是装盘啦!一盘红亮诱人、香气扑鼻的香辣海螺丝就完成啦!夹起一颗送入口中,鲜嫩弹牙的口感配上香辣的滋味,简直让人停不下来!🎉
快来试试这道简单又美味的家常菜吧,保证让你吃得过瘾!😋
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