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🌟蛋黄月饼(50g×40个)的做法🥮✨

2025-03-19 14:40:54 来源: 用户:梁江清 

中秋节的脚步越来越近啦!今天就来教大家制作美味的传统蛋黄月饼,让你在家也能轻松做出40个香甜可口的小月饼哦~💛第一步当然是准备材料啦:转化糖浆、枧水、花生油、面粉、咸蛋黄以及莲蓉馅。把这些准备好后,就可以开始动手啦!第一步是将转化糖浆、枧水和花生油混合均匀,然后一点点加入过筛后的面粉,揉成光滑的面团静置醒发。

接下来就是包馅的环节啦!把咸蛋黄包裹进莲蓉馅中,再用醒好的饼皮包裹住馅料,轻轻搓圆。别忘了在模具里撒些干粉防粘,压模成型后,就可以放入烤箱烘焙啦~🔥记得先喷一点水防止开裂,烤好后再刷上蛋液,继续烘烤至金黄诱人的模样就完成啦!🥮✨

快试试吧,中秋佳节与家人一起分享这份自制的温暖美味~🎉

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