冬瓜排骨汤怎么做 🥗🍖 | 冬瓜排骨汤的家常做法

冬瓜排骨汤是一道简单又营养的家常菜，特别适合秋冬季节享用。准备食材时，新鲜的冬瓜和排骨是关键，搭配姜片和葱段，不仅能去腥还能提味。先把排骨焯水去掉血沫，再用清水冲洗干净备用，这样炖出来的汤会更加清澈鲜美。

接下来，将处理好的排骨放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖约30分钟。这时可以加入切块的冬瓜，继续炖煮至冬瓜透明软烂。期间可根据个人口味加少许盐调味，无需过多调料，原汁原味更健康。如果喜欢口感丰富，还可以加入枸杞或胡萝卜点缀，既美观又增加营养价值。

第三段：最后，撒上一些葱花即可出锅啦！一碗热腾腾的冬瓜排骨汤端上桌，清香四溢，不仅暖胃还暖心。这道菜低脂高蛋白，非常适合家庭日常食用，快动手试试吧！🍴🍲 家常美食 健康饮食 冬日暖汤

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