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茴香菜饺子馅的做法✅✨
🌿【开篇小提示】茴香菜独特的香气让饺子更加诱人,今天就来分享这道家常美味的做法吧!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道饺子都能成为餐桌上的亮点哦~
第一步:准备食材💬
首先准备好新鲜的茴香菜、猪肉(或牛肉)、姜末和葱花。记得把茴香菜洗净后切碎,肉剁成肉馅备用。再加入适量的盐、酱油、香油调味,这样可以让馅料更入味。
第二步:搅拌均匀💫
将切好的茴香菜放入肉馅中,然后用手或者筷子顺着一个方向搅拌,直到馅料变得黏稠有弹性。这个步骤很重要,能保证饺子馅口感紧实多汁哦!如果觉得太干可以适当加点清水调整湿度。
第三步:包制饺子🥟
取一张饺子皮,用勺子舀一勺调好的馅料放在中间,然后对折捏紧边缘。如果你喜欢褶皱造型,可以用手指轻轻捏出漂亮的花纹,颜值瞬间提升不少!
第四步:煮饺子🍲
锅里加水烧开后下饺子,待饺子浮起来后再煮几分钟即可捞出。蘸上自己喜欢的酱料,一口咬下去,满嘴都是茴香菜的清香与肉馅的鲜美,幸福感爆棚!
💡小贴士:煮饺子时别忘了点几次凉水,这样可以防止破皮哦~
快动手试试吧!😋
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