🎉自制炸小肉丸的做法🎉

🌟今天给大家分享一道超级简单又美味的小吃——炸小肉丸！这道菜外酥里嫩，一口一个超满足！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道不错的开胃菜哦～🍴

首先，准备好食材：新鲜的猪肉末500克、鸡蛋1个、葱姜蒜适量、面包糠少许、盐、胡椒粉和生抽各适量。先把葱姜蒜切碎，放入肉末中，加入鸡蛋和调料搅拌均匀。为了让肉丸更有口感，可以适当加入一些面包糠。接着，用手将肉馅搓成一个个小肉丸，大小可以根据个人喜好调整。💪

接下来就是炸制环节啦！热锅倒入适量油，烧至五成热时，将肉丸逐个下锅。注意火候不要太大，以免外焦里生。待肉丸变成金黄色后捞出控油即可。如果想更健康一点，也可以用空气炸锅代替传统油炸哦～🔥

最后，装盘撒上一些芝麻或者香菜点缀，一盘香气四溢的炸小肉丸就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧，保证让你停不下筷子！🍴✨

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