🌟五花肉炖豆角的做法来啦！😋

第一步：准备工作✨

先将五花肉切成小块，用清水稍微焯一下去除血水，捞出沥干备用。新鲜的豆角洗净后切段，蒜瓣切片，姜切丝，葱切段，这样方便后续烹饪。

第二步：翻炒提香🍳

热锅凉油，放入五花肉块，中小火慢慢煸炒至表面微黄，逼出多余的油脂。接着加入姜丝和蒜片爆香，再倒入少许生抽和老抽调色调味，让肉块上色更诱人。

第三步：炖煮入味🍲

将切好的豆角倒入锅中，与五花肉翻拌均匀，加入适量清水没过食材。大火烧开后转小火慢炖，期间可加入少许盐和糖调味。大约炖煮20分钟后，豆角变得软糯，五花肉也充分吸收了汤汁的鲜美，香气四溢。

第四步：收汁装盘🍽️

待汤汁浓稠时，撒上葱花点缀，最后开大火收汁即可出锅。一道色香味俱全的五花肉炖豆角就完成啦！🍴

这道菜既有肉的醇厚，又有豆角的清甜，简直是米饭杀手！🍚✨快动手试试吧～

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