鸽子粥的做法 🍲❤️

鸽子粥是一道营养丰富的传统美食，深受大家喜爱。制作起来并不复杂，但需要一些耐心和细心。首先，准备好新鲜的乳鸽一只，以及适量的大米和其他配料如红枣、枸杞等。清洗乳鸽时，可以用温水轻轻搓洗表面，去除杂质后剁成小块备用。

接着，将大米淘洗干净后放入锅中，加入足够的清水开始煮粥。待粥煮至半熟时，将处理好的鸽子肉放入锅中，用中小火慢炖。期间可以加入切好的姜片去腥提鲜，同时让鸽子肉更加入味。随着时间推移，鸽子的鲜香会逐渐融入粥中，整个厨房都会弥漫着诱人的香气。

最后，当粥变得浓稠且鸽肉酥烂时，撒上几颗红枣和枸杞增添颜色与营养。关火前可根据个人口味加少许盐调味即可。一碗热腾腾的鸽子粥不仅暖胃，还能补充体力，非常适合秋冬季节食用。无论是家庭聚餐还是日常养生，这道粥都是不错的选择哦！🍲💛

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