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🎉肉松蛋糕的做法🎉

2025-03-17 08:21:53 来源: 用户:夏侯策亚 

想要制作一款美味又好看的肉松蛋糕吗?跟着下面的步骤一起动手吧!😋

首先准备好所有需要的食材:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、黄油以及必不可少的肉松。把这些材料都备齐后,就可以开始啦!🍳

第一步,将鸡蛋分离蛋清和蛋黄,分别放入两个干净无水的容器中。接着,在蛋黄中加入适量牛奶搅拌均匀,再筛入低筋面粉,轻轻翻拌至无颗粒状态。💡

第二步,打发蛋白。在蛋白中分三次加入细砂糖,用电动打蛋器将其打发至干性发泡,即提起打蛋头时能形成直立的小尖角。🌟

第三步,将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合,采用翻拌的手法轻轻拌匀,避免消泡。然后加入融化的黄油,继续翻拌均匀。🧀

第四步,将混合好的面糊倒入模具中,轻震几下排出大气泡,放入预热好的烤箱中层,上下火170度烘烤约30分钟即可。⏰

最后一步,取出蛋糕放凉后,涂抹一层沙拉酱,均匀地铺上肉松,再卷起定型就完成啦!🍣

这样一款香甜可口的肉松蛋糕就做好了,快叫上家人一起品尝吧!👨‍👩‍👧‍👦💕

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