腊排骨的做法 🍖✨

腊排骨是一道充满风味的传统美食，深受大家的喜爱。制作腊排骨的过程既有趣又简单，今天就来和大家分享一下具体的步骤吧！🌟

首先，准备好新鲜的排骨，将其清洗干净后沥干水分。接着，将排骨放入一个大碗中，加入适量的盐、糖、生抽、老抽以及一些白酒，用手将调料均匀地涂抹在排骨上，确保每一根排骨都能充分吸收调味料的味道。腌制大约两小时，让排骨更加入味。⏰

腌制好的排骨需要挂在通风的地方晾晒几天，这样可以让排骨表面形成一层硬壳，增加口感的同时也能延长保存时间。如果天气不好，也可以用烤箱低温烘干。等到排骨变得干爽有弹性时，就可以准备下一步了！🌞

最后，将腊排骨切成适合的大小，放入锅中蒸熟即可享用。腊排骨可以直接吃，也可以搭配其他食材一起烹饪，比如炖汤或者炒菜，都非常美味哦！🍲😋

快动手试试吧，相信你也能做出一道色香味俱佳的腊排骨！🍴💕

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