✨炖翅根怎么做？🍲美味秘诀大公开！

翅根是很多人喜欢的食材之一，不仅肉质鲜嫩，还富含蛋白质。但如何炖出一锅香喷喷的翅根呢？今天就来教大家！💪

首先准备好材料：翅根、生姜、蒜、酱油、料酒、糖和清水。先把翅根清洗干净，用刀在表面划几道口子，这样更容易入味。然后将翅根放入锅中，加入姜片和蒜头，倒入适量的酱油和料酒，最后撒上一点点糖提鲜。腌制15分钟让翅根充分吸收调料的味道。⏰

接着开火煮沸后转小火慢炖。期间记得翻动翅根几次，确保每块都能均匀受热。大约炖煮30分钟后，汤汁会变得浓稠，翅根也变得软烂入味。这时候可以关火啦！🔥

最后盛盘时撒点葱花点缀，一盘色香味俱全的炖翅根就完成啦！😋快叫上家人一起享用吧！

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