肉末海蛎煎的做法 🌟

✨【前言】✨

海蛎煎是一道经典的福建小吃，外酥里嫩，鲜香四溢。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味的肉末海蛎煎！无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃，都让人欲罢不能哦～🍴💕

🌟【准备食材】🌟

- 新鲜海蛎 200克

- 猪肉末 150克

- 鸡蛋 3个

- 地瓜粉 适量

- 葱花 少许

- 盐、胡椒粉 适量

💦【制作步骤】💦

第一步：将海蛎清洗干净，加入少许盐和地瓜粉腌制片刻，去除多余水分。

第二步：将猪肉末与葱花混合，加入适量盐和胡椒粉调味后搅拌均匀。

第三步：打入鸡蛋，再加入腌好的海蛎，撒上一些地瓜粉，充分搅拌成糊状。

第四步：热锅加油，倒入调好的海蛎糊，摊平并煎至两面金黄即可出锅。

🎉【小贴士】🎉

记得用中小火慢慢煎，这样能让海蛎保持鲜嫩口感，同时让饼皮更加酥脆！😋

快试试吧，这道肉末海蛎煎一定会让你大呼过瘾！👏💖

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