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✨打印香麻鸭锁骨的做法✨

2025-03-16 15:45:56 来源: 用户:盛初晨 

🍴今天给大家分享一道超适合追剧的小吃——打印香麻鸭锁骨!这道菜外酥里嫩,麻辣鲜香,简直是味蕾的狂欢~ 🦆

首先准备好食材:新鲜鸭锁骨500克、干辣椒若干、花椒一小把、生姜几片、蒜瓣几个、料酒适量、生抽少许、糖少量。先把鸭锁骨清洗干净,用开水焯一下去血水,然后沥干水分备用。接着将鸭锁骨放入碗中,加入姜片、蒜瓣、料酒腌制半小时,这样更入味哦! 🥣

腌好后,将鸭锁骨均匀裹上一层薄薄的淀粉,放入热油锅炸至金黄酥脆捞出。另起一锅,倒入少许油,爆香干辣椒和花椒,再加入鸭锁骨翻炒,最后调入生抽、糖调味即可出锅! 🍜

成品香气扑鼻,麻辣适口,每一根锁骨都吸满了调料的精华,越嚼越香~快试试吧!😋

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